L Philippe SCHREIBER nous a concoté un programme d’Assemblée Générale, qui, outre les deux demies-journées de travaux administratifs du samedi et du dimanche matin, sera agrémentés de gastronomie du terroir et de visites des curiostés locales.
L’accueil du vendredi soir et les travaux se feront à :
l’Hôtel LE COQUELICOT, 24 rue du Pont d’Aspach 68520 Burnhaupt le haut Tel : 03.89.83.10.10 http://www.lecoquelicot.fr
Vendredi 11 au soir : Un kir au vin blanc offert pour l’apéritif—Vin : Pinot noir
Terrine de poisson, sauce cocktail
Bouchée à la reine, nouilles
Fromage (sur demande)
Tarte aux fruits
Samedi 12 Midi : Vin : Riesling
Fleischschnaka, salade verte
Filet de poulet, sauce au Riesling, légume et spaetzles
Apfelstrudel, glace vanille
Samedi 12 Soir : Vin : Côtes du Rhône
Pâté en croûte, crudités
Palette à la diable, légume, gratin de pomme de terre
Fromage (sur demande)
Sorbet framboise arrosé
Dimanche 13 Midi : Vin : Edelzwicker ou bière
Potage
Choucroute
Kougelhopf glacé au Marc d’Alsace
Pendant les travaux de l’Assemblée Générale les accompagnants seront encadrés, pour ceux qui le souhaitent, par l’épouse de Philippe pour des visites de lieux touristiques locaux.
Le samedi après-midi, visite du musée paysan alsacien puis de la distillerie du Brennhislé, dont nous dégusterons les crus.
NB : Bien que des alcools soient prévus aux repas, nous comptons sur le sérieux de chacun, en particulier avant de prendre la route le dimanche après-midi pour le retour dans nos foyers….